Fondue Chinoise (Fleischfondue)
Ursprünglich im Radreise-Forum von joerg046 am 11.08.04 15:10 veröffentlicht.
Zutaten & Zubereitung:
- einen halben Topf voll Wasser zum kochen bringen
- Brühwürfel rein. Umrühren.
- Fleisch (Rinderlendchen, Putenbrust, Schweinefilet) klein schneiden.
- Fleischwürfelchen auf die mitgebrachten und mit einem Bleistiftspitzer angespitzten chinesischen Bambusessstäbchen aufspiessen und ab in die Suppe
- wenn die Würfel durch sind, vom Stäbchen essen
- in Kechup tauchen
- dazu Baguettes, Bannock, Grünzeug...
Pro Nase ein bis zwei angespitzte chinesische Bambusessstäbchen mitnehmen, die wiegen fast gar nix. Brühwürfel bekommt man fast überall.